Bussolengo (lunedì, 15 dicembre 2025) — Innovazione agronomica, sostenibilità ambientale e nuove prospettive di mercato sono stati i temi al centro del convegno dedicato al kiwi che si è svolto a Bussolengo, organizzato dalla Fondazione prodotti agricoli insieme ai Comuni di Bussolengo e Pescantina. Un appuntamento che, giunto alla 32ª edizione, si conferma un punto di riferimento per gli agricoltori del territorio, come dimostrato dalla partecipazione numerosa e attenta.
di Ludovica Maura Santarelli
Le relazioni tecniche sono state affidate a due docenti dell’Università di Udine. Il professor Raffaele Testolin ha affrontato il tema dei cambiamenti climatici e delle pratiche colturali, soffermandosi in particolare sull’importanza della gestione del suolo. Agli operatori presenti ha raccomandato di prestare attenzione alla tutela del microbiota, definendola «la miglior strategia per aiutare la pianta a difendersi». Un invito alla cautela è arrivato anche sull’uso di biostimolanti e prodotti simili, un settore in forte espansione ma spesso caratterizzato, secondo Testolin, da «una dubbia utilità».
Ampio spazio è stato dedicato anche al tema degli eventi atmosferici estremi. In questo ambito, la priorità indicata è la regimazione delle acque e la corretta sistemazione dei suoli, in un contesto nazionale segnato da diffusi problemi di dissesto idrogeologico e da investimenti ancora insufficienti.
Sul fronte economico e commerciale, il professor Federico Nassivera ha illustrato le nuove tendenze di mercato del comparto ortofrutticolo, evidenziando come il kiwi venga sempre più apprezzato per il suo valore nutrizionale e la sua versatilità. I consumatori, soprattutto giovani, mostrano una crescente attenzione all’origine dei prodotti, alla sostenibilità e al legame con il territorio. Tra le strategie indicate, l’apertura alla grande distribuzione organizzata, la concentrazione dell’offerta e la valorizzazione attraverso Dop e Igp.
Nel corso dell’incontro sono intervenuti anche i rappresentanti istituzionali e del mondo agricolo. L’assessore all’Agricoltura di Bussolengo, Giovanni Amantia, ha ribadito l’impegno dell’amministrazione nel sostenere una filiera in crescita, mentre il presidente della Fondazione prodotti agricoli, Gianluca Fugolo, ha sottolineato come il supporto della ricerca stia aiutando i produttori a superare le difficoltà legate alla moria delle coltivazioni. Il convegno si è svolto con il patrocinio di Coldiretti, Confagricoltura e Cia, e con il sostegno della Bcc Valpolicella Benaco, che ha confermato la propria vicinanza al territorio agricolo.
Last modified: Dicembre 15, 2025
